Tras años de planificación, diseño, fabricación e instalación, ha llegado el momento: se ha elaborado el primer de queso cheddar en la nueva fábrica de lácteos en Estonia.
En el 2021, E-Piim, Royal A-ware e Interfood Group unimos las fuerzas para la creación de esta fábrica de lácteos hipermoderna. Royal A-ware es la encargada de la venta de queso de esta fábrica e Interfood Group de la venta de suero en polvo y mantequilla. Esta fábrica ofrece trabajo a un centenar de trabajadores.
Jaanus Murakas, presidente del Consejo de Administración de E-Piim:comenta: "Hemos recorrido un largo camino y todos los trabajadores de E-Piim están muy contentos de que ahora hayamos producido nuestro primer queso. Todo el proceso precedente no fue sin dificultades, pero en general se desarrolló sin grandes problemas. Aprovecho la ocasión para agradecer a nuestros colaboradores - Royal A-ware en Interfood B.V. - y a todo el equipo de E-Piim por la fantástica labor conjunta durante la preparación, creación y realización de esta maravillosa fábrica nueva.
Randel Veerits, director de la fábrica de lácteos: "Estoy muy satisfecho con los empleados altamente cualificados que hemos encontrado hasta el momento para nuestro equipo.
Actualmente, hemos podido contratar la mitad del número de profesionales necesarios; la otra mitad se unirá en el último trimestre de 2023 y el primer trimestre del nuevo año. Todavía queda mucho por hacer en la fábrica, comenzaremos paso a paso con la expansión de la capacidad. En una primera etapa, con un equipo, y esto se ampliará a cuatro equipos el próximo año para que podamos operar las 24 horas del día.
