Als onafhankelijk familiebedrijf met een historie die meer dan 130 jaar teruggaat, denken we eerder in generaties dan in jaren. We investeren in langdurige samenwerkingen om onze ketens korter, efficiënter en duurzamer te maken. Bouwen aan de toekomst doen we het liefst samen met strategische partners die dezelfde ambities nastreven. Altijd met de wens van de klant als uitgangspunt.
AholdDelhaize
Onze samenwerking met Ahold Delhaize gaat al decennia terug. Sinds 1983 rijpen, snijden, verpakken en distribueren wij kaas voor Albert Heijn. Gezamenlijk werken we continue aan een optimaal kaasassortiment van Nederlandse en Europese kazen.
In de jaren daarna startten vanuit AholdDelhaize ook Delhaize le Lion en Albert CZ met het afnemen van onze producten. In 2008 zijn we begonnen met het ontwikkelen van innovatieve tapas: tapenades, spreads, dips en diverse koude en op te warmen tapashapjes met vis, vlees en groente.
Een mooi voorbeeld van ons partnership is de ontwikkeling van het 'Beter voor Koe, Natuur en Boer'- programma dat we in 2017 zijn begonnen met Albert Heijn. Doel van dit programma is om via een gesloten (en daarmee transparante) productieketen, zuivel en kaas onder de huismerken van de retailer verder te verduurzamen. Inmiddels leveren ruim 450 melkveehouders hun melk exclusief voor zuivel en kaas van Albert Heijn! Meer informatie over het 'Beter voor Koe, Natuur en Boer'-programma vindt u hier.
Estse zuivelcoöperatie SCE E-piim
SCE E-Piim, Royal A-Ware en Interfood Group bundelden in 2021 hun krachten voor de ontwikkeling van een hypermoderne zuivelfabriek in de Estse stad Paide. Vanaf 2023 verwachten we hier te kunnen starten met de duurzame en klimaatneutrale productie van cheddar kaas.
Door de komst van de zuivelfabriek wordt de capaciteit van de Estse zuivelindustrie aanzienlijk verbeterd en worden de inspanningen voor de verdere ontwikkeling van de melkveehouderij in de regio versterkt.
Klimaatneutraliteit en duurzaamheid zijn prioritaire doelstellingen bij de bouw van het nieuwe fabriekscomplex. Alle thermische energie die in de fabriek nodig is zal worden geproduceerd uit hernieuwbare energiebronnen en het is de bedoeling dat het elektriciteitsverbruik in de toekomst geleidelijk wordt omgeschakeld naar CO2 neutrale oplossingen. Op het terrein van de fabriek zal ook een zonnepark worden gebouwd.
Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra
Ons partnership met de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra is gestart in 2015 toen Royal A-ware de kaasmakerij opstartte en Fonterra een ingrediëntenfabriek opende op hetzelfde terrein in Heerenveen.
De wei die vrijkomt bij de kaasproductie wordt door Fonterra verwerkt tot hoogwaardige weiproducten, die afgezet worden in hun wereldwijde verkoopnetwerk. Vanaf 2020 verwerkt Fonterra ook de wei die vrijkomt bij de productie van onze mozzarellakaas. Tevens produceren we in Heerenveen, in samenwerking met Fonterra, diverse roomproducten voor patisserie en culinaire toepassingen die zij vervolgens weer afnemen en verkopen.
Nederlandse zuivelproducent Hoogwegt
Familiebedrijven Royal A-ware en Hoogwegt werken intensief samen voor de verkoop van melkpoeders en room die Royal A-ware produceert in Aalter (België). De lange termijnsamenwerking biedt Hoogwegt een solide basis om een betrouwbare levering van melkpoeders en room van hoge kwaliteit aan haar klanten te verzekeren.
CEO Jan Anker over de samenwerking: ‘Dankzij deze samenwerking voor de lange termijn, kunnen we mede gebruik maken van de jarenlange ervaring en expertise van Hoogwegt als het gaat om verkoop van melkproducten en hebben we direct toegang tot hun wereldwijde netwerk. Dit past in de strategie van Royal A-ware om te groeien met langdurige partnerships’.
Ierse zuivelcoöperatie Tirlán
In 2019 is het partnership met Tirlán, de grootste zuivelcoöperatie van Ierland, opgestart. Dit partnership omvat de gezamenlijke bouw en exploitatie van een duurzame kaasmakerij in Belview, county Kilkenny, in het zuidoosten van Ierland.
Vanaf 2024 verwachten wij hier minimaal 50.000 ton Hollandse kaassoorten te gaan maken zoals Gouda en Edam. Op 22 juni 2022 gaf de aanstaande premier van Ierland, Leo Varadkar, het startsein voor de bouw van de kaasmakerij. De bouw en exploitatie van de nieuwe kaasmakerij is een mooie stimulans voor de werkgelegenheid in deze regio van Ierland.
De melk voor de kaasmakerij wordt geleverd door leden-melkveehouders van Tirlán. Door middel van de samenwerking met Royal A-ware krijgt Tirlán toegang tot een nieuwe markt van Hollandse kaassoorten wat past in haar diversificatiestrategie. Royal A-ware krijgt door deze samenwerking toegang tot additionele kaasvolumes, die via een gecontroleerde keten worden geproduceerd uit hoogwaardige kwaliteit melk. Deze internationale samenwerking is een voorbeeld van onze ambitie om samen met partners nieuwe ketens te bouwen en zo onze klanten een steeds uitgebreider assortiment te kunnen bieden.
kijk voor meer informatie op www.kilkennycheese.ie