Le producteur laitier Royal A-ware utilisera Farmdesk en Belgique pour calculer l'empreinte du lait. Les producteurs laitiers qui fournissent A-ware en Belgique en ont été informés lors des dernières réunions d'automne. L'entreprise familiale internationale rend l'ensemble de sa chaîne laitière durable, avec pour objectif de parvenir à un bilan net nul d'ici 2050. L'ambition est de réduire de 30 % les émissions de gaz à effet de serre dans les exploitations agricoles d'ici à 2030. Les producteurs laitiers fourniront des données à Farmdesk pour calculer l’empreinte. S'ils le souhaitent ces données permettront également aux producteurs laitiers, à terme, de connaître les performances économiques de leurs exploitations. Royal A-ware fait également le point sur les initiatives déjà prises par les producteurs laitiers pour réduire les émissions. Pour avoir fourni les données et transmis les initiatives déjà prises, les producteurs laitiers reçoivent une prime d'empreinte.
Apprécier et stimuler
Pour Royal A-ware, le point de départ pour rendre la chaîne laitière plus durable est le bénéfice continu pour tous les maillons : les producteurs laitiers doivent pouvoir poursuivre leur activité et les clients doivent pouvoir continuer à choisir les produits laitiers A-ware ayant la meilleure valeur nutritionnelle possible et l'impact le plus faible possible sur les personnes, les animaux et l'environnement.
Les producteurs laitiers choisissent s'ils veulent bénéficier d'une prime chez Royal A-ware. Il en va de même pour la prime d'empreinte. ‘Nous attachons une grande importance au libre choix des producteurs laitiers. Pour nous, c'est la base d'une coopération respectueuse avec les producteurs laitiers. Cette coopération est essentielle pour rendre la chaîne plus durable. Avec la prime d'empreinte, nous encourageons la fourniture de données et la prise de mesures en ce sens’, explique Koen Goethals, directeur de Milk Business A-ware Belgium. ‘Nous voulons également sensibiliser les gens au fait qu'il existe un moyen approprié pour chaque exploitation laitière de réduire son empreinte. En outre, Farmdesk fournit également à l'éleveur laitier, s'il le souhaite, un aperçu à long terme lui permettant de gérer les performances économiques de l'entreprise.’
Convivial et sur mesure
Royal A-ware a choisi Farmdesk en Belgique en raison de sa facilité d'utilisation pour les producteurs laitiers. Par exemple, il existe une application qui permet de saisir facilement des mises à jour pendant le travail à l'étable. En outre, il existe une correspondance avec les exigences du producteur laitier et il est possible de créer des liens de données de manière à ce que certaines des données requises soient automatiquement lues. Les données ne sont pas communiquées à des tiers sans le consentement de l'éleveur.
Les producteurs laitiers qui fournissent Royal A-ware aux Pays-Bas utilisent le KringloopWijzer pour calculer leur empreinte.
