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Royal A-ware produziert den zweitbesten Käse der Welt

26 März 2024
März26

Bei der World Championship Cheese Contest in Wisconsin 
(Vereinigte Staaten) wurden gleich vier Käse von Royal A-ware ausgezeichnet. 
Zusätzlich erhielt einer der Käse einen Gesamtpreis. Artikaas Vintage Lot 18, der 
Beitrag von Dutch Cheese Makers, einer Tochtergesellschaft von Royal A-ware, 
gewann den Gesamtzweiten Preis. Damit ist Artikaas Vintage der zweitbeste Käse 
der Welt. Dieser Gouda-Käse wird in der Käserei von Royal A-ware in Heerenveen 
hergestellt.

Es gab eine Goldmedaille für Artikaas Vintage Lot 18, sowie Gold für Artikaas Smoked 
Gouda und Bronze für Smoked Goat. Schließlich gewann Youngsters Goat Gouda eine 
Silbermedaille. Artikaas Vintage Lot 18 wurde in der Kategorie "Gesamtbewertung" 
zum Erstplatzierten und somit zum zweitbesten Käse der Welt. Die Jury wählte aus 
3.302 Einreichungen von mehr als 400 internationalen Molkereibetrieben, und der 
Käse erreichte eine beeindruckende Punktzahl von 98,92 von 100. Jan Anker, CEO von 
Royal A-ware, äußerte seinen Stolz über diese Anerkennung und sagte: "Ich betrachte 
diesen Preis als ein schönes Kompliment für das gesamte Team von Royal A-ware und 
Dutch Cheese Makers."

Der World Championship Cheese Contest ist der weltweit größte technische 
Käsewettbewerb. Die besten drei Wertungen in jeder Kategorie werden für ihre 
hervorragende Leistung anerkannt, wobei der Beste den Titel Weltmeister erhält.

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